久米島産コーレーグス

山羊肉骨付きになります。 ヤギ汁にもってこいの商品になります。ご家庭で自家製やぎ汁を作ってみてはいかがでしょうか。　　その他カレーや煮込み料理などにいつもと違った味わいでいいアクセントになります。 内容　　山羊肉1ｋｇ 冷凍保存 解凍方法　流水にて解凍。冷蔵庫にて自然解凍

沖縄ソウルフード「チーイリチャー」になります。 山羊肉を山羊の血で炒めたシンプルな料理になります。 ヤギのチーイリチャー最近見なくなりましたね。なぜかというと山羊の人気が爆上がり⤴ 高騰が止まりません。 当店では自社牧場で育てており、生産から提供まで一貫しておりますのでこちらの価格帯で提供が可能となります。 是非この機会にA級ソウルフードをご賞味ください。 内容量　　山羊肉、塩、かつおだし 保存方法　冷凍 賞味期限　１ヶ月 解凍方法　流水解凍・冷蔵庫にて自然解凍

久米島産やぎ100％使用。 山羊料理は、昔から「ヒージャーグスイ（滋養食の高いもの）」として、栄養補給源として珍重されてきました。今でも沖縄の代表的なスタミナ料理として知られております。 昔ながらの調理法で美味しく炊き上げました。 独特のクセがありながらもお口いっぱいに広がる旨みは絶品。是非ご賞味ください。 材料　山羊肉　山羊骨　山羊内蔵　山羊網油　塩　泡盛　かつおだし 保存方法　冷凍 賞味期限　製造から6ヶ月　（解凍後はすぐにお召し上がりください） 山羊汁の解凍方法 ・数分流水を行うことで、パッケージから取り出しやすくなります。取り出し後は鍋に移し弱火で温めることで徐々に解凍されます。強火だと肉等が焦げることがありますのでご注意ください。 ・冷蔵庫で自然解凍。 お召し上がり方 山羊汁の味付けは薄めにしております。お好みで味噌や塩を入れてお召し上がりください。 やぎ汁そのままでも美味しくいただけますが、お好みで沖縄そばを入れてヤギそば 白米を入れてヤギジューシーなどもおすすめです。 また臭み消しとしてフーチバー（ヨモギ）や久米島ではサクナ（長命草）を入れてたべます。 お好みでどうぞ

当店自慢の久米島産の山羊刺しになります。 味に自信あり◎ 新鮮で独特な味わいを楽しめる山羊刺身は、肉質がやわらかく、豊かな風味が自慢です。新鮮な山羊肉を使用し、鮮度にこだわった刺身スタイルに仕上げています。食べ方はシンプルに醤油＋ショウガの組み合わせがBEST‼　泡盛や日本酒との相性も抜群です。噛めば噛むほどお口の中で風味が広がります、自宅での特別な食事や大切な人との食事の場を彩ります。 ■ カラー/サイズ/バリエーション ・50ｇパック ■ 素材/製造国 ・山羊肉、製造国：日本（沖縄久米島） ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・生鮮食品のため、冷凍にてお届けします。解凍時は冷蔵庫にて解凍いただくか、お急ぎの場合は流水にて解凍下さい。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文後、迅速に発送いたします。冷凍便でのお届けとなりますので、受取後は必ず冷凍保存し、お早めにご賞味ください。

当店自慢の久米島産の山羊刺しになります。 味に自信あり◎ 新鮮で独特な味わいを楽しめる山羊刺身は、肉質がやわらかく、豊かな風味が自慢です。新鮮な山羊肉を使用し、鮮度にこだわった刺身スタイルに仕上げています。食べ方はシンプルに醤油＋ショウガの組み合わせがBEST‼　泡盛や日本酒との相性も抜群です。噛めば噛むほどお口の中で風味が広がります、自宅での特別な食事や大切な人との食事の場を彩ります。 ■ カラー/サイズ/バリエーション ・110ｇパック ■ 素材/製造国 ・山羊肉、製造国：日本（沖縄久米島） ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・生鮮食品のため、冷凍にてお届けします。解凍時は冷蔵庫にて解凍いただくか、お急ぎの場合は流水にて解凍下さい。解凍後はお早めにお召し上がりください。

当店自慢の久米島産の山羊肉になります。 味に自信あり◎ 新鮮で独特な味わいを楽しめる山羊刺身は、肉質がやわらかく、豊かな風味が自慢です。新鮮な山羊肉を使用し、鮮度にこだわっております。400ｇの塊肉ですのでお好みでカットしていただき刺身や焼肉、炒め物などでご利用頂けます。　泡盛や日本酒との相性も抜群で噛めば噛むほどお口の中で風味が広がります、自宅での特別な食事や大切な人との食事の場を彩ります。 ■ カラー/サイズ/バリエーション ・400ｇパック ■ 素材/製造国 ・山羊肉、製造国：日本（沖縄久米島） ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・生鮮食品のため、冷凍にてお届けします。解凍時は冷蔵庫にて解凍いただくか、お急ぎの場合は流水にて解凍下さい。解凍後はお早めにお召し上がりください。

久米島産サクナになります。派手さはないですが、名わき役‼ 　 「長命草」はヌチグスイ（命の薬）と言われ昔から沖縄で食されております。 また一株食べたら一日長生きすると言われています。 ヌチグスイとしての効能はたいしたものらしくて、ビタミン・ミネラル・ポリフェノールなどを豊富に含み、抗酸化作用や血管の拡張作用があるため、動脈硬化・高血圧・神経痛・喘息・むくみの改善など様々な効果効能があると言われています。 食べ方としては、汁物に入れて臭み消しや、天ぷら、さっとゆでて頂きシーチキンマヨなどと和えてなど様々です。サラダのアクセントとしても◎ 湯煎にて除菌後、真空冷凍にてお送りいたします。 消費期限は１か月となります。

■辛さ爆発‼　島とうがらし（久米島産100％使用）100ｇのご案内です！ 久米島産の島とうがらしが登場しました！久米人の大地でたっぷりの太陽を沢山に浴びて育てました。島とうがらしは、小粒なのにピリッとした辛さが特徴で、一口食べるとその風味に驚かされます。料理にちょっと足すだけで、味わいが引き立ち、あなたの食卓を華やかに彩ります。 島とうがらしは、スパイシーな料理や炒め物にピッタリ！沖縄料理だけでなく、自宅のカレーやラーメンに加えても絶妙なアクセントを加えます。また、辛い物好きな方にはたまらない一品です！ またオリジナルのコーレーグスーを作ってみるのもいいですね。 内容量　　島とうがらし100ｇ 保存方法　冷凍 賞味期限　解凍後はお早めにご使用ください。 ぜひこの機会に、島とうがらしの辛さを体験してみてください！あなたの料理に新たな風味を加えること間違いなしです！

■辛さ爆発‼　島とうがらし（久米島産100％使用）1ｋｇのご案内です！ 久米島産の島とうがらしが登場しました！久米島の大地でたっぷりの太陽を沢山に浴びて育てました。島とうがらしは、小粒なのにピリッとした辛さが特徴で、一口食べるとその風味に驚かされます。料理にちょっと足すだけで、味わいが引き立ち、あなたの食卓を華やかに彩ります。 島とうがらしは、スパイシーな料理や炒め物にピッタリ！沖縄料理だけでなく、自宅のカレーやラーメンに加えても絶妙なアクセントを加えます。また、辛い物好きな方にはたまらない一品です！ またオリジナルのコーレーグスーや一味唐辛子、お好みのスパイスを足して作ってみるのもいいですね。 内容量　　島とうがらし1ｋｇ 保存方法　冷凍 賞味期限　解凍後はお早めにご使用ください。 ぜひこの機会に、島とうがらしの辛さを体験してみてください！あなたの料理に新たな風味を加えること間違いなしです！

■旨さ爆発‼辛さ爆発‼　島とうがらし（久米島産100％使用）のご案内です！ 久米島産の島とうがらし100％使用した粗びき一味唐辛子が登場しました！ 久米島の大地でたっぷりの太陽を沢山に浴びて育てました。 乾燥させたのちに燻製し更に風味を増してます。島とうがらしは、小粒なのにピリッとした旨辛さが特徴で、一口食べるとその風味に驚かされます。料理にちょっと足すだけで、味わいが引き立ち、あなたの食卓を華やかに彩ります。 島とうがらしは、スパイシーな料理や炒め物にピッタリ！沖縄料理だけでなく、自宅のカレーやラーメンに加えても絶妙なアクセントを加えます。また、辛い物好きな方にはたまらない一品です！ またオリジナルのコーレーグスーや一味唐辛子、お好みのスパイスを足して作ってみるのもいいですね。 内容量　　一味唐辛子（島とうがらし）16ｇ 保存方法　乾燥常温 賞味期限　３６０日 ぜひこの機会に、島とうがらしの辛さを体験してみてください！あなたの料理に新たな風味を加えること間違いなしです！

業務用1ｋｇパック ■旨さ爆発‼辛さ爆発‼　島とうがらし（久米島産100％使用）のご案内です！ 久米島産の島とうがらし100％使用した粗びき一味唐辛子が登場！ 久米島の大地でたっぷりの太陽を沢山に浴びて育てました。 乾燥させたのちに燻製し更に風味を増してます。島とうがらしは、小粒なのにピリッとした旨辛さが特徴で、一口食べるとその風味に驚かされます。料理にちょっと足すだけで、味わいが引き立ち、あなたの食卓を華やかに彩ります。 島とうがらしは、スパイシーな料理や炒め物にピッタリ！沖縄料理だけでなく、自宅のカレーやラーメンに加えても絶妙なアクセントを加えます。また、辛い物好きな方にはたまらない一品です！ またオリジナルのコーレーグスーや一味唐辛子、お好みのスパイスを足して作ってみるのもいいですね。 内容量　　一味唐辛子（島とうがらし）1ｋｇ 保存方法　乾燥常温 賞味期限　３６０日 ぜひこの機会に、島とうがらしの辛さを体験してみてください！あなたの料理に新たな風味を加えること間違いなしです！

沖縄の食卓のお供といえば・・・ 「まるこめ酢」通常のお酢に比べると酸味がが強く沖縄県民には無くてはならない調味料となります。お刺身や料理の隠し味などにいかがでしょうか。まるこめ酢を使って、毎日の食卓にちょっとした沖縄感をプラスしましょう。 ■ カラー/サイズ/バリエーション ・360mlボトル ■ 素材/製造国 ・酢（国産）、製造国：日本 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・直射日光を避け、冷暗所に保管してください。開栓後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文後、迅速に発送いたします。液体なので十分にご注意ください。お早めにご賞味いただけると幸いです。